Cassatina Mattei

Una nuova deliziosa cassatina, nata dalla collaborazione con lo storico Biscottificio Antonio Mattei di Prato. Un cuore di panna fresca lavorata insieme ai leggendari Biscotti di Prato alle mandorle e un sottile guscio di cioccolato fondente a completare l’opera. Due ricette della tradizione per un risultato irresistibile. La scelta perfetta per chi ama il profumo delicato delle mandorle e l’abbinamento di consistenze diverse.
Lavorazione interamente manuale.

Ingredienti

Panna fresca e latte fresco, tuorli d’uovo, zucchero, farina 00, Biscotti di Prato alle mandorle, cioccolato fondente Pernigotti. Addensante: gelatina alimentare.

Confezione

20 pz 600 gr / 20x14,5x09 cm

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